Mengenal Konsep Pola Makan Sehat ala Indonesia

Apakah kamu sudah mengenal konsep pola makan sehat ala Indonesia? Pola makan sehat ala Indonesia dikenal dengan keanekaragaman bahan makanan yang dimiliki oleh negara kita. Dengan berbagai macam bahan makanan yang kaya akan gizi, pola makan sehat ala Indonesia dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Menurut dr. Lia Amalia, seorang ahli gizi, pola makan sehat ala Indonesia sebaiknya mengandalkan bahan makanan lokal yang segar dan alami. “Makanan lokal seperti sayur-sayuran, buah-buahan, ikan, dan daging sapi dapat menjadi pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan gizi harian kita,” ujarnya.

Pola makan sehat ala Indonesia juga dikenal dengan konsep makanan yang seimbang antara karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral. Hal ini sesuai dengan anjuran Kementerian Kesehatan Republik Indonesia yang merekomendasikan agar setiap orang mengonsumsi makanan bergizi seimbang setiap harinya.

Selain itu, pola makan sehat ala Indonesia juga mencakup konsep memperhatikan cara pengolahan makanan. Menurut chef Vindex Tengker, pengolahan makanan yang tepat dapat mempertahankan kandungan gizi dalam bahan makanan. “Hindari penggunaan minyak yang terlalu banyak dan berbagai bumbu instan yang mengandung bahan kimia berbahaya,” jelasnya.

Dengan mengenal konsep pola makan sehat ala Indonesia, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit kronis seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Mari mulai terapkan pola makan sehat ala Indonesia dalam kehidupan sehari-hari kita untuk hidup lebih sehat dan bugar.